Nie wiem jak kto,ale ja uwielbiam jajecznicę z kurkami,mmm pycha :-)
Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem
50g świeżych kurek
5 jaj kurzych
2 łyżki masła
1 mały pęczek drobnego szczypiorku(umyty-osuszony i drobno posiekany)
sól morska
Jajka wbijamy do miseczki,dodajemy do nich szczypiorek,solimy i mieszamy
Oczyszczone grzyby smażymy na maśle do odparowania płynu.
Gdy cały płyn odparuje wlewamy masę jajeczną i smażymy jajecznicę do uzyskania ulubionej konsystencji.
Podajemy z pieczywem :-)
*Gotową jajecznicę można dodatkowo sobie posypać jeszcze szczypiorkiem . .
