Całe szczęście bo by mnie niedługo mozna było szybciej przeskoczyć niż obejść :D
Dzisiaj proponuję sałatkę z kurczakiem :)
Szybko,smacznie i kolorowo :-)
Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY
1 pojedyncza pierś z kurczaka
1 łyżka przyprawa do gyrosa
2 łyżki olej
2 garście sałata klasyczna ( dostępna w Lidlu) lub inna ulubiona
13 pomidorków koktajlowych
1 średnia cebula czerwona
NA SOS:
2 łyżki miód płynny
2 łyżki sok z cytryny
2 łyżki oliwa
2 łyżeczki musztarda (rosyjska ostra)
po dwie szczypty sól morska,pieprz (młynek)
Umytą,osuszoną i pokrojoną w kostkę pierś podsmażamy na rozgrzanym oleju z dodatkiem przyprawy do gyrosa.Następnie odsączamy ją na ręczniku papierowym
Do kubka lub innego naczynia dodajemy 2 łyżki miodu płynnego 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy,2 łyżeczki musztardy i po dwie szczypty soli morskiej i pieprzu-całość mieszamy.
Do wiekszej misy wsypujemy sałatę,dodajemy cebulkę pokrojoną w krążki lub półkrążki,pomidorki w całości lub pokrojone na pół oraz wcześniej podsmażonego kurczaka.Całość polewamy sosem,delikatnie mieszamy i możemy podawać np. z grzankami :)
