Śniadaniowe torciki
Na Pastę:
1 puszka sardynki z cytryną w oleju (125g)
1/2 średniej cebuli (obranej i pokrojonej drobno w kosteczkę)
2 średnie ogórki konserwowe
2 jajka kurze ugotowane na twardo (posiekane dość drobno)
1 łyżka oleju
sól morska,pieprz kolorowy wg.uznania
Dodatkowo:
6 kromek pieczywa dowolnego (lepiej jak by było ciemne-lepszy efekt)
2 foremki do dań (u mnie śr.8cm)
Z pieczywa za pomocą foremek wycinamy 6 krążków.
Otwieramy puszkę i zawartość przekładamy do miseczki.Widelcem rozdrabniamy rybę. Dodajemy drobno pokrojone jajka,ogórki,olej oraz cebulkę.Solimy,pieprzymy i dokładnie mieszamy.
Na talerzu ustawiamy foremkę i na spód wkładamy krążek pieczywa,na pieczywo układamy pastę rybną wygładzając łyżeczką po całej powierzchni.Następnie znowu pieczywo i pastę. W jednej foremce mają być trzy krążki pieczywa i trzy warstwy pasty.Tą sama czynność powtarzamy z drugim torcikiem.
Dekorujemy wg. uznania i podajemy :-)
SMACZNEGO :=)
