Składniki
4 udka z kurczaka-duże10 łyżek sos sojowy ciemny
2 łyżki musztardy Dijon-ostrej
1 ząbki czosnek
3 szczypty rozmaryn-suszony
sól morska,pieprz kolorowy wg.uznania
Umyte osuszone udka wkładamy do miski.dodajemy w/w przyprawy oraz obrany czosnek pokrojony na połówki bądż na ćwiartki i mieszamy aby każde udko było dokładnie obtoczone w marynacie.Wkładamy do lodówki najlepiej na cała noc.