40dkg grzyby leśnie świeże ( ja miałam różne)
2 łyzka margaryna zwykła
1 mała cebula
200g śmietana 18%
1/2 szklanka przegotowanej gorącej wody
8 gałązek nać pietruszki (posiekanej)
sólpieprz(wg. uznania)
Ja zrobiłam ten sos tak jak wyniosłam z domu.Czyli bardzo prosto i smacznie.Polecam :)
Grzyby wyszczyściłam,pokroiłam na dość spore kawałki,mniejsze zostawiłam w całości.
Zalałam zimną woda posoliłam jedną łyżeczką soli i obgotowałam je około 40 minut.
W rondlu rozpusciłam dwie łyzki margaryny,do niej dodałam cebulę odrobinkę soli,pieprzu i podsmażyłam ją delikatnie(mieszając) Następnie dodałam wcześniej ugotowane grzyby wraz z posiekaną natką pietruszki. Mieszając smażyłam wszystko około 10 minut. Podlałam wodą ,doprawiłam jeszcze solą i pieprzem.W kubku rozrobiłam śmietanę i wlałam do całości mieszając.
Podgotowałam 3 minutki i gotowe.
Podałam z ziemniakami :)
SMACZNEGO . . . . .
